अगर आप वज़न कम करने की यात्रा आरंभ कर चुके हैं तो यह आर्टिकल आपको बहुत मदद करेगा।
हम ऐसी 7 चीज़ों के बारे में जानेंगे जो हमें वज़न कम करते समय ध्यान में रखनी चाहिए।
इन चीज़ों से न केवल आपके वज़न घटने की गति कम होती है बल्कि पूरी प्रक्रिया ही रुक जाती है।
Table of Contents
#1. फल
हम सबने ही यह सुना है कि फल बहुत ही पौष्टिक होते हैं
पर क्या वाकई ये वज़न कम करने में मदद करते हैं?
उत्तर साफ़ है। बिलकुल भी नहीं
यदि आप वज़न कम करना चाहते हैं तो
आपको कुछ समय के लिए फलों को त्यागना पड़ेगा।
यदि आपका मेटाबॉलिज़्म धीमा है तो थोड़े बहुत फल लेने से भी वज़न कम होना बंद हो जाएगा।
फलों में बहुत अधिक मात्रा में फ्रक्टोज़ पाया जाता है।
फ्रक्टोज़ हमारे लिवर पर सीधा असर डालता है क्योंकि ग्लूकोस हमारे शरीर के सेल्स द्वारा सोख लिया जाता है परन्तु फ्रक्टोज़ सीधा लिवर पर जाता है।
लिवर का स्वस्थ होना बहुत ही आवश्यक होता है यदि हमें वजन कम करना है।
परन्तु ऐसा नहीं है के सभी फलो से वजन बढ़ता है, ऐसे बहुत से फल हैं जिनके लेने से वजन घटाने में भी मदद मिलती है।
जिनमे एवोकाडो, बेर इत्यादि आते हैं। (Recommended – क्या Fruits खाने से वज़न कम होता है?)
#2. स्नैकिंग
स्नैकिंग का मतलब होता है कि भोजन के बीच में कुछ न कुछ खाते रहना।
हमारे शरीर में ६ फैट को जमा करने वाले और 3 फैट को जलाने वाले होर्मोनेस होते हैं।
जब भी फैट को जमा करने वाले होर्मोनेस काम करते हैं तब फैट को जलाने वाले होर्मोनेस काम करना बंद कर देते हैं।
हम जब बार-बार कुछ खाते हैं तो हम उन्हीं फैट जमा करने वाले होर्मोनेस में से एक को निकालते हैं।
बार-बार खाने से हम अपने शरीर में इंसुलिन को बनाते हैं।
इंसुलिन हमारे शरीर में फैट बर्निंग की प्रक्रिया को रोक देता है।
इसलिए भोजन के बीच में कुछ भी खाना वज़न कम करने के लिए एक बहुत ही बुरी आदत है।
#3. कम प्रोटीन लेना
जब हमारा वज़न बढ़ जाता है तो हमारे शरीर में बहुत अधिक मात्रा में ब्लड शुगर बढ़ जाती है।
शरीर को पूरा ठीक करने के लिए हमें अमीनो एसिड की ज़रूरत होती है।
एमिनो एसिड्स हमारे सेल्स को बनाने में मदद करते हैं।
जब पूरी तरह से शुगर से भरे हुए सेल्स ख़त्म होते हैं और उनकी जगह नए सेल्स बनते हैं तो वह, एमिनो एसिड्स की मदद से ही संभव हो पाता है।
इसलिए वज़न कम करने की प्रक्रिया के दौरान प्रोटीन की मात्रा ठीक-ठाक रहनी चाहिए।
प्रोटीन पूरी तरह बंद करने से या बहुत कम प्रोटीन लेने से समस्या और भी अधिक बढ़ती है।
#4. सुबह का नाश्ता
ऐसा माना जाता है कि दिन का सबसे महत्त्वपूर्ण खाना होता है सुबह का नाश्ता।
यदि हम वज़न कम करना चाहते हैं तो हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि
रात भर हमारे शरीर में फैट बर्निंग की प्रक्रिया चलती रही है
और हम इस प्रक्रिया को जितना लंबा चलने देंगे उतना ही हमें फायदा होगा।
तो सुबह उठकर हम जितनी देर बिना खाए रह सकते हैं उतनी देर रहना चाहिए।
हमें नाश्ते और लंच को मिलाकर एक बार ही खाना चाहिए। उससे हम फैट बर्निंग को अधिक समय दे पाएंगे।
#5. फैट की मात्रा
वज़न कम करने के दौरान हमें यह लगता है कि हमें फैट पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।
परंतु यदि हम फैट को पूरी तरह से बंद कर देते हैं तो हमें बार-बार भूख लगती है।
यदि हमें दिन में दो से तीन बार खाना खाना है तो थोड़ा बहुत मात्रा में फैट लेना बहुत ज़रूरी है।
फैट आपको खाने के बीच में भूख नहीं लगने देगा और इंसुलिन को भी बढ़ने से रोकेगा।
इसलिए खाने में पर्याप्त मात्रा में फैट खाना ज़रूरी है।
#6. वज़न बढ़ने का कारण
हमें इस बात को हमेशा ध्यान में रखना चाहिए कि हमारा वज़न कब बढ़ना चालू हुआ।
क्योंकि उसी से हमें वजन बढ़ने का मूल कारण का पता चलेगा।
यदि हम वज़न कम करने के लिए अपने उस मूल कारण को ही ठीक नहीं कर पाते हैं तो हमारा वज़न वापस बढ़ जाता है।
हमारा वज़न बहुत से कारणों से बढ़ सकता है जैसे प्रेगनेंसी, तनाव या ट्रौमा। यदि हम यह जान पाते हैं कि वज़न बढ़ने का मूल कारण क्या है तो हम उस पर कार्य कर सकते हैं।
इसलिए हमारे वज़न बढ़ने की हिस्ट्री बहुत ज़रूरी है।
#7. स्वस्थ शरीर का लक्ष्य
शरीर यदि स्वस्थ होता है तो वेट लॉस उसका एक by-product होता है।
ऐसा बहुत बार देखा गया है कि जो व्यक्ति अपने शरीर को स्वस्थ बनाने के लिए कार्य करता है
उसका वज़न भले ही तुरंत कम ना हो परंतु
बहुत जल्द एक साथ वज़न कम होता है।
वज़न कम होने के साथ-साथ अन्य परेशानियां भी दूर होती है जैसे थकान, नींद न आना आदि।
निष्कर्ष
खाने में शक्कर और कार्ब्स कम करके हम काफी हद्द तक बार-बार खाने की इच्छा को कम कर सकते हैं। क्योंकि जब भी शरीर में ग्लूकोस का स्तर कम होता है उसे वापस बढ़ाने के लिए शरीर भूख का एहसास दिलाता है।
और जैसे ही हम कुछ खाते हैं इन्सुलिन बढ़ जाता है।
निश्चित समय पर और दिन में २ से ३ बार खाना खाने से वजन कम करने में और भी अधिक सहायता मिलेगी।
शरीर को स्वस्थ बनाने के लिए अधिक ध्यान देना आवश्यक है क्योकि स्वस्थ शरीर ही सबका अंतिम लक्ष्य होना चाहिए।
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